笨龍窟

*范記金之園 草袋飯創始店

*地址：400台中市中區成功路170號

*營業時間：11:00-19:00週四公休

出發前可以先跟店家確認一下喔👍🏻

草袋飯是什麼😧？

感覺很有趣所以來嚐嚐✨

1978年創業至今，歷史悠久

獲2020、2021、2022、2023年

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天啊營業時間還沒到，外面就在排隊了！

分成內用跟外帶兩個窗口，

外帶有明顯的排隊隊伍，內用沒有。

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餐點會有一碗白飯、一碗味噌湯和一盤主菜。

店裡牆上的介紹草袋飯，早期是用手工編織的藺草袋子煮白米，

讓米飯中帶有藺草的香氣，但這技術現在已經淡出。

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店家選用的是霧峰臺梗九號米，加上煮飯技術，濕潤的剛好，好吃。

特別的是加上雪裡紅乾，鹹香美味🤤

主菜基本款的排骨和雞腿，

聽說豉汁魚與和沙茶牛肉也很厲害

#排骨飯

酥脆的排骨外皮香氣十足，似乎是我沒吃過的排骨類型，肉質偏紮實。

店內整體是乾淨衛生的，店員很有活力，出菜速度快，很不錯。

希望下次有機會再去吃看看豉汁魚。

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