笨龍窟

*嵐肉燥專賣店

*地址：400台中市中區三民路二段87號

*第二市場內36、37號

*營業時間：9:30-15:00

在百年市場發現的排隊美食。

這次來到台中選了歷史悠久的第二市場，

找找接地氣美食。

進了市場好多通道，生意好的人都塞滿滿。

這條巷子裡這間隔外多人，便跟著排隊等待入場。

店面裝潢乾淨新穎，跟老舊的巷弄成對比隔外顯眼。

等了將近一小時，果然是假日加持哈哈。

他們有兩格攤位消化大量客人流量，座位設有冷氣。

菜單外帶和內用分開，先拿號碼叫號後點餐結帳，再入座。

有寫肉燥應該都是招牌吧，我居然沒拍到菜單😇這張是官方的

於是點了肉燥丸仔飯、雞捲、燙青菜和綜合丸湯。

喔！因為天氣很熱所以還有一瓶洛神花茶。

#肉燥丸仔飯 

肉燥屬於味道偏甜，肉偏乾型，

湯汁沈積於飯下面，是我沒吃過的類型。

兩顆味道層次很多的丸仔配著吃比較不會太乾。

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#綜合丸湯

傳統風味清湯裡面有餛飩、雞捲、魚丸和菜頭，菜頭的味道很好。

這樣的湯款曾在高雄三鳳中街吃過，好奇這道是從哪來的？有沒有故事？

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#雞捲

其實我第一次遇到雞捲，查了一下是豬油薄網包覆再下去炸的料理。

他們的雞捲分成湯的和乾的，乾的是炸的，湯的就是丟進綜合丸湯裡的，

相較於乾的帶勁，湯的我更喜歡，在湯裡泡開的雞捲更能吃到外側香氣。

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#洛神花茶解解暑

他們也有麵食，

有機會想吃吃他們的梅花肉飯。

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